Receita fit com frutos do mar para experimentar.

Salada de polvo para quem gosta de salada e frutos do mar e uma utima idea para servir no almoço, por isso separei uma receita bem simples e facil de fazer

Tempo: 40 minutos

Porções: 4 Porções

Salada de polvo

Ingredientes/4 pessoas

1 kg de polvo

2 cebolas e gindungo

1 dente de alho

1/2 de pimento vermelho e verde

1 Ramo de coentros

1 ml de azeite

1 c.(sopa)de vinagre

Sal e pimenta.

Modo de preparo:

Comece por preparar o polvo, lave-o e cozinhe numa panela de pressão, por 35 minutos, jantamente com uma das cebolas e gindungo.

Em seguida, retire e escorra o polvo. carte-o aos pedaços e coloque numa tigela.

Entretanto, pique o restante cebola, o alho, os pimentões e coentros e junte o azeite o vinagre e tempere com sal e pimenta.

Por philips franco, gastronomo e cumunicador.